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| http://perso.wanadoo.fr/babirossa/ | |
| Epicerie et pâtisserie familiale. Présentation des produits, de la famille, et du village. Villecomtal. | |
| Aveyron > Commerce et économie > Gastronomie et alimentation | |
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| 08/12/2007 | |
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1. Roland Serin
Salaisons Roland Serin, la charcuterie traditionnelle de l'Aveyron : saucisse sèche fumée, saucisson, rosette et saucisse à l'huile
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Fromage au lait cru de très haute gastronomie de Roquefort.
Categorie:
Charcuterie traditionnelle. Présentation des produits du terroir, conserves artisanales, plats cuisinés et coffrets. Bon de commande à imprimer. Lanuejouls.
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Conserverie de tripous ouverte à la visite. Présentation, vidéo de la fabrication. Naucelle.
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Le Régalou, IBFP (Interprofession blé farine pain) en Aveyron (12) garantit un pain de qualité. La filière (agriculteurs, minotiers, artisans boulangers) utilise des blés du Lévézou et Ségala ainsi que des méthodes de fabrication traditionnelles.
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